東京の美しいクッキー缶図鑑

いつまでも眺めていたい！
東京の菓子文化を彩る珠玉のクッキー缶案内。
名店、ホテル、洋菓子店――
東京の美しく、おいしいクッキー缶の魅力を一冊に。
愛され続けるクッキー缶に込められた物語を紐解きます。
クッキーのひとつひとつ、パッケージ、包装紙、調理現場まで。
冒頭では生活史研究科・作家の阿古真理さんが
クッキー缶の歴史と進化を綴ったコラム。
裏側のストーリーを知ることで、より一層クッキーへの愛が強まる、
洋菓子ファンなら手に取りたい一冊です！

【掲載クッキー缶 抜粋】
・泉屋東京店麹町本店
・銀座ウエスト本店
・資生堂パーラー銀座本店ショップ
・ヨックモック青山本店
・THE OKURA TOKYO オーキッド スイーツ＆デリ
・パレスホテル東京 スイーツ＆デリ
・銀座WAKO
・自由学園食事研究グループ
・上野風月堂 他

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