看護を学ぶ人のための基礎化学
発売日：2026年5月
- ページ数
- １４６ｐ
- ISBN
- 978-4-7827-0854-5
- 著者情報
- 安藤 達彦（アンドウ タツヒコ）
薬学博士。学習院大学大学院修了。現在：東京農業大学名誉教授。日本健康医学会常任理事
吉田 宗弘（ヨシダ ムネヒロ）
農学博士・医学博士。京都大学大学院修了。現在：関西大学名誉教授。日本健康医学会理事長
叶谷 由佳（カノヤ ユカ）
看護学博士。東京大学大学院修了。現在：横浜市立大学看護学科教授。日本健康医学会副理事長。日本看護研究学会理事長
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商品説明
生化学・病理学・薬理学などの勉強で苦戦しないために、“化学の基礎”を身につけるテキストブック。
＋ 主な内容
１ 化学の世界における名前のつけ方
２ 化学の基礎
３ 有機化合物
４ 生物化学
目次
第１章 化学の世界における名前のつけ方
1-1. はじめに
1-2. 元素記号
1-3. 無機化合物の命名法
1-4. 有機化合物の命名法
第２章 化学の基礎
2-1. 元素と原子の違い
2-2. 原子の構造
2-3. 同位体
2-4. 原子の中の電子
2-5. 周期律表
2-6. 原子量・分子量・式量
2-7. イオン
2-8. 分子
2-9. 化学の基本法則
2-10. アボカドロ定数と物質量
2-11. ものが溶ける
2-12. 溶液の濃度
2-13. 物質の三態
2-14. 溶液の性質
2-15. 酸と塩基
2-16. 酸化と還元
第３章 有機化合物
3-1. 有機化合物の構造
3-2. 有機化合物の特徴
3-3. アルカン
3-4. アルケン
3-5. アルキン
3-6. アルコール
3-7. エーテル
3-8. アルデヒドとケトン
3-9. カルボン酸
3-10. エステル
3-11. アミン
3-12. 芳香族炭化水素
第４章 生物化学
4-1. 生物を構成する元素
4-2. 生物を構成する化学物質
4-2-1. 炭水化物
4-2-2. タンパク質
4-2-3. 脂質
4-2-4. 核酸
4-3. 体内で進行する化学反応
4-3-1. 酵素
4-3-2. 消化
4-3-3. エネルギーの産生
商品詳細
- 出版社名
- 三共出版
- サイズ
- ２６ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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