いのちの食べかた だれも教えてくれない、世界のヒミツ

きみは、ラーメン、カレー、ハンバーグは好き？多くの食事は、お肉からできている。そのお肉は、どこで、どうやって作られているのかな？食べ物の裏側をたどると、だれかを差別してしまう問題や、今もどこかでつづく「戦争」の理由が見えてくる！？ぼくたちが平和に生きていくための力と知恵が、この本につまっている。大人もくわしく知らない世界の仕組み。知ることで、世界の見え方がガラリと変わる。読書感想文推薦図書。ヨシタケシンスケさんのイラスト多数。小学上級から。

目次

第１章　もしもお肉がなかったら？（きみんちの晩ごはん
ぼくたちの知らないこと
牛とのおつき合いの始まり
お肉を食べないわけ
すき焼きと豚肉の登場！）
第２章　お肉はどこからやってくる？（牛と豚がやってくる
おいしいお肉はだれのため？
二つの大問題
お肉ができあがるまで
職人さんの名人芸
「人間」という生きもの
いのちを食べるということ）
第３章　差別が生まれ、戦争が始まった？（お肉禁止令とは？
ぼくらはとても忘れっぽい
大人は、完ぺきじゃない
「けがれ」って何？
「不浄」って何？
ぼくたちの「弱さ」の歴史
村ごと大引っ越し！？
小さな優越感
きみはすべてを秘密にできるかい？
メディアの過ち
無限大の傷つけ装置
だまされることの責任
なぜ戦争は起きるのか
どうして戦争はなくならないの？
戦争をなくすために
忘れられない記憶
ぼくたちが生きているということ）

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