鉄は、なぜ「病名」を超えて私たちを支えるのか　ほっこり・ゆるゆる整っていく楽しい鉄ミネラル生活

「異常はありません」そう言われても、どこか調子が戻らない―それは、あなたの努力が足りないからではありません。身体を見てきた視点が少し違っていただけなのです。本書では、鉄不足をひとつの症状としてではなく、全身のエネルギーの調和の問題として捉え直します。見過ごされてきた「鉄不足」という共通の背景。野中センセの「鉄」をめぐる豊かな視点を丸ごと凝縮！

目次

第一章　「鉄不足」になると何が起こるか？（そもそも「鉄ミネラル」とは？
世界初！鉄ミネラル開発チームの誕生　ほか）
第二章　鉄をとったら変わる身体と心―症状別に見る鉄の働きと仕組み（身体の中で鉄はどんな働きをしている？
鉄をとると身体にどんなよいことが起こる？　ほか）
第三章　「鉄ミネラル栽培」には日本の伝統的な農業技術の神髄が隠れている！（現代の野菜は、昔の野菜より劣っている？
畑の土の中でも大活躍している鉄　ほか）
第四章　鉄が発展するためにはどうすればよいか？―可能性を狭めないものの見方（日本人の体力はどこから来るのか？―明治時代のベルツ博士の日記に見るかつての日本人の姿
全体性を失っている「西洋科学」―一方的な見方では見落としが起きる　ほか）
第五章　【実践編】鉄を摂取しやすくする食＆農業（野中センセのおすすめ鉄商品
ボーンブロススープ　ほか）
【特別鼎談】野中センセ×岸千鶴×安波治子さん　湯治文化と鉄ミネラルの深い関係―別府「冨士屋ホテル」で継承される、身体を本来の状態に戻す方法

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