きちんと知りたいにおいと臭気対策の基礎知識「第２版」

発売日：2026年3月

版数: 第２版
ページ数: ２３７ｐ
ISBN: 978-4-526-08437-9
著者情報: 光田　恵（ミツダ　メグミ）
大同大学かおりデザイン専攻教授。奈良女子大学大学院博士課程修了・博士（学術）の学位取得後、名古屋工業大学大学院講師、大同工業大学（現、大同大学）建設工学科講師、建築学科准教授を経て、２０１０年から現職。人間―生活環境系学会会長、公益社団法人におい・かおり環境協会理事

岩橋　尊嗣（イワハシ　タカシ）
大同大学かおりデザイン専攻客員教授。明治大学大学院博士課程修了・工学博士の学位取得後、アイコー株式会社入社、同社中央研究所有機化学研究室室長、同社取締役支配人、新エポリオン株式会社常務取締役などを経て、２０１４年大同大学かおりデザイン専攻教授、２０１７年から同特任教授、２０２５年から現職

棚村　壽三（タナムラ　トシミ）
大同大学研究・社会連携推進センター共同研究員。大同大学大学院工学研究科博士課程修了・博士（工学）の学位取得後、２０１１年大同大学かおりデザイン専攻講師、２０１７年から同准教授、２０２４年から現職。人間―生活環境系学会評議員

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商品説明

第１章　におい物質を知る
第２章　においを感じるメカニズムと嗅覚の特性
第３章　不快なにおいの種類と基準値
第４章　においを測る・評価する
第５章　臭気対策の考え方
第６章　室内の臭気対策事例

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