１分でなるほど！給食に出てくるきせつの食べものずかん １「春 そらまめ・いちごなど」
発売日：2026年4月
- 巻の著者
- ｍａｙ／絵 林ユミ／絵
- 巻の書名
- 春 そらまめ・いちごなど
- ページ数
- ３９ｐ
- ISBN
- 978-4-591-18887-3
- 著者情報
- 松丸 奨（マツマル ススム）
管理栄養士、栄養教諭。小学校で学校栄養士として勤務しながら、全国各地で給食や食育についての講演を行っている。２０１３年、「第８回全国学校給食甲子園」にて、東京の伝統野菜を活かした献立で優勝。２０１７年より、台湾、フィリピンなど海外でも食育指導を行う
ｍａｙ（メイ）
イラストレーター、グラフィックデザイナー。温かみのある手描きの水彩画で、「おいしそう！」が伝わる食べものイラストを数多く描く
林 ユミ（ハヤシ ユミ）
イラストレーター。子どもの豊かな心を、やさしいタッチで表現し、児童書や絵本を中心に活躍している
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商品説明
給食に使われる、春が旬の食材と献立を、大きく美しいイラストで紹介する、給食指導にも最適なシリーズ第1巻です。
そらまめ、いちご、サワラなど、春の給食に登場する旬の食材を取り上げ、「どこを食べているのか（可食部）」「どんな良さがあるのか（栄養と働き）」「どのように実るのか（生態）」の３つの視点で端的に解説します。
短時間でも子どもたちに食材の魅力が伝わる紙面で、給食指導の読み聞かせにも活用しやすい構成です。
さらに、生産の現場や給食室での工夫など、思わず「へえ！」と言いたくなる楽しい情報も満載。知ることで、苦手な食べ物にも興味が芽生え、食べる意欲に結びつきます。給食の時間がより楽しくなる一冊です。
●この本で紹介した春の食べもの
アスパラガス／春キャベツ／たけのこ／そらまめ／いちご／なばな／新たまねぎ／サワラ／さくらんぼ
●巻末コラム
給食当番の仕事をやってみよう
目次
アスパラガス
春キャベツ
たけのこ
そらまめ
いちご
なばな
新たまねぎ
サワラ
さくらんぼ
商品詳細
- 出版社名
- ポプラ社
- サイズ
- ３１ｃｍ
- 対象年齢
- 小学１２年生 小学３
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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