フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 ２０２６年版
発売日：2026年2月
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商品説明
令和３（２０２１）年度〜令和７（２０２５）年度実施分。
日本フードスペシャリスト協会が認定する「フードスペシャリスト」資格の直近2025年12月実施の試験まで、過去５年間の試験問題を分野別に網羅。2025年実施分は、実際の問題用紙を掲載する。上級専門資格については、２年分を掲載。正答率による「難」「やや難」を各問に明示する。解説付き別冊解答充実。
目次
令和７年度 フードスペシャリスト資格認定試験 問題
フードスペシャリスト資格認定試験 分野別過去問題（フードスペシャリスト論
食品の官能評価・鑑別論
食品の安全性に関する科目
栄養と健康に関する科目
食物学に関する科目
調理学に関する科目
食品の流通・消費に関する科目
フードコーディネート論）
令和７年度 専門フードスペシャリスト資格認定試験 問題
令和６年度 専門フードスペシャリスト資格認定試験 問題
商品詳細
- 出版社名
- 建帛社
- サイズ
- ３０ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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