ホスピタリティ産業を担う外国人材　異文化への向き合い方から見えてきた姿

今やホスピタリティ産業に欠かせない存在となった外国人材。本書では、沖縄のホスピタリティ産業に従事する外国人材へのインタビュー調査を通じて、異なる文化への適応や異文化でのキャリア形成、そして自己概念について分析。異文化圏で活躍する外国人材の姿を描き出す。

目次

第１章　外国人材と日本のホスピタリティ産業を論ずるにあたって
第２章　外国人材を取り巻く環境
第３章　外国人材に対する探究点
第４章　外国人材へのアプローチ
第５章　外国人材の異文化への態度
第６章　外国人材のキャリア形成
第７章　外国人材の自己概念の変容プロセス
第８章　外国人材の目指すべき様相と共生にむけて

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。