日本農業の現状と将来像　食料安全保障と持続的農業の確立に向けた農業経営研究の挑戦

1999年に食料・農業・農村基本法が制定されて以降の四半世紀の間に日本の農業・農村がいかなる展開を経て今日に至っているのかについて、「経営」「地域」「技術革新」「政策」「営農類型」の５つの視点からそれぞれ分析と考察（現状分析）を行い、そこで得られた知見をもとに、これからの少子高齢化社会のもとでの日本の農業・農村の将来像を農業経営研究の観点から論じた。

目次

はしがき
序 章 日本農業の展開と農業経営
第１部 農業経営の今日的特徴と将来像
第１章 農業経営の現状と将来像
第２章 農林業センサスからみた農業の担い手構造と資源利用
第３章 収益性・企業形態からみた農業経営の現状と将来像の検討
第２部 地域農業の持続性と将来像
第４章 農業集落の構造変化と地域農業の持続性
第５章 集落組織の変容と地域農業の持続性
第６章 環境保全と地域農業の持続性
第３部 水田作における技術革新
第７章 水田作における技術革新の現状と将来像
第８章 水田作における新技術開発の動向と営農現場の導入実態
第９章 秋田県の水田単作地帯における園芸振興と水田高度利用
第10章 水田農業の制度・政策の現状と将来像
第11章 水田農業政策の推移と課題
第12章 大規模水田農業経営体の経営変遷
第５部 経営類型別にみた先進経営の現状と将来像
第13章 北海道畑作の現況と将来像
第14章 野菜作経営の現状と将来像
第15章 果樹作経営の現状と将来像
終 章 これからの農業経営研究の課題

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