世界のパン おいしい！たのしい！歴史と味をめぐる旅
マリヤ・バーハレワ／文 アンナ・デスニツカヤ／絵 岡根谷実里／訳
発売日：2026年4月
- ページ数
- ７９ｐ
- ISBN
- 978-4-309-29601-2
- 著者情報
- バーハレワ，マリヤ（バーハレワ，マリヤ）（Ｂａｋｈａｒｅｖａ，Ｍａｒｉａ）
ライター。多くの雑誌やウェブサイトで編集や執筆を行う。モスクワやブダペストの博物館、エゴリエフスク歴史・芸術博物館、メリホヴォ保護区のガイドブックなども執筆
デスニツカヤ，アンナ（デスニツカヤ，アンナ）（Ｄｅｓｎｉｔｓｋａｙａ，Ａｎｎａ）
イラストレーター。モスクワ生まれ。モスクワ国立印刷芸術大学卒業後、ノンフィクションの児童書のイラストを中心に活躍。細部の構図を魅力的に描き出すイラストが好評。２０１７年ブラティスラヴァ世界絵本原画展「金のりんご賞」、２０１８年アストリッド・リンドグレーン記念児童文学賞ノミネート、２０１９年ボローニャ国際児童図書展など多くの場で様々な賞を受賞。大人から子どもまでを対象としたワークショップも開催
岡根谷 実里（オカネヤ ミサト）
世界の台所探検家。１９８９年長野県生まれ、東京大学大学院工学系研究科修士課程修了。世界各地の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をし、料理から見える暮らしや社会の様子を執筆や講演を通して発信している。京都芸術大学客員講師
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商品説明
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
図書館の新着コーナーで見つけました。世界各国のパン屋を訪れ、伝統をレシピを試しながらパン作りの秘密を探るという作品。「多くの歴史家が現代文明の礎にパンがあると信じている」「パンが人の移動とともに土地に伝わり、新たな土地で発展してきた」という様に、世界全体の広い視野で見ると、パンが重要な役割を担っていることがわかります。イラストがおしゃれで大人も楽しく読めました。（クッチーナママさん 50代・東京都 女の子21歳、女の子19歳、男の子16歳）
※価格が変更になりました。
販売価格2200円→販売価格2300円
目次
パン作りの準備
中東
アジア
オセアニア
南アメリカ
北アメリカ
ヨーロッパ
アフリカ
南極
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- サイズ
- ２７ｃｍ
- 対象年齢
- 小学３４年生 小学５
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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