「食べる」を支える栄養＆口腔ケア

ＧＬＩＭ基準の現場での活用。ＡＷＧＳ　２０２５の変更ポイント。バイオフィルムの最新研究。口腔連携強化加算の要点。だから栄養ケア＆口腔ケアの最新情報をふまえ、低栄養状態やＱＯＬの低下、全身状態の悪化などに対応できる！

働きはじめたらぜったいに必要なテーマを集めた「エキスパートナースコレクション」

なかなか腰を据えて学び直す機会が少ない、栄養ケアと口腔ケア。
「リハ栄養ってどんな考え方？」「患者さんに適した栄養剤の選び方は？」「開口拒否のある患者さんにはどう対応する？」など、
日ごろ浮かびがちな疑問・悩みに、根拠と実践をふまえた視点でお答えします。
在宅領域にかかわる部分や、「リハビリテーション・栄養・口腔連携体制加算」など、診療報酬の加算につながるポイントも解説

目次

第1部　栄養ケア
Part1　栄養ケアの基礎知識＆最新情報
1　これからの栄養ケアの3 つのポイント
2　GLIM 基準の要件化から考える、これからの栄養・口腔連携
3　サルコペニアの診断基準
4　地域リハビリテーションにおけるリハ栄養の位置づけ・重要性
Part2　現場の悩みに答えます！　臨床での実践・対応［栄養編］
1　栄養ケアの基礎知識
2　嚥下機能の評価
3　経管栄養の対応
4　食事援助
5　食形態
6　食事制限がある場合
7　患者さんの希望への対応
8　具体的な疾患・状態の患者さんの対応
9　在宅での栄養ケア
コラム１　「リハビリテーション・栄養・口腔管理における三位一体の取り組み」の実践例
コラム２　専門知識をもったナース（特定行為研修を修了した看護師）による、経管栄養での活躍と課題
コラム３　安全なとろみ濃度の調整のための指針・LIP
コラム４　退院する患者さんを地域へつなぐときにナースができること・考えたいこと
コラム５　在宅で療養する患者さんの低栄養を防ぐために、ナースにできること

ほか

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