平野レミ大百花

  • 平野レミ大百花
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ページ数
204p
ISBN
978-4-12-005984-1
著者情報
平野 レミ(ヒラノ レミ)
東京都生まれ。料理愛好家・シャンソン歌手。イラストレーターの和田誠氏と結婚後、主婦として家庭料理を作り続けた経験を活かし、“シェフ料理”ではなく“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、フライパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も行う

大森 亜紀(オオモリ アキ)
1968年生まれ。読売新聞東京本社編集委員。90年に津田塾大学を卒業し、読売新聞社に入社。山形、大宮支局を経て、東京本社生活部で衣食住や医療などの取材を担当。現在はデジタル編集部勤務

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商品説明

読売新聞、好評連載「時代の証言者」に大幅加筆。私のことぜーんぶさらけ出しちゃいました!平野レミ初めての自伝。

好きなようにやって、ダメだったらやめればいいや。そんなふうに生きてきました。ま、ケセラセラ、ね!
おてんばな少女時代から、歌手デビュー、夫・和田誠さんとの出会い、「シュフ料理」誕生……波瀾万丈な人生をユーモアたっぷりに語り尽くす。読売新聞の好評連載「時代の証言者」を大幅加筆、「55の質問」を増補。レミさんはじめての自伝。

目次
I おてんば少女のルーツ
II 歌とラジオと青春と
III シュフ料理の誕生
IV 好きなことを続ける幸せ
レミさんへの55の質問
――一番のお気に入りレシピは?/自分を食材にたとえると?/初恋はいつ、どんな人?/尊敬する人は?/生まれ変わるとしたら何になりたい?/怖いものはありますか/死についてはどう思っていますか……など

目次

1 おてんば少女のルーツ(家族をつなぐベロシップ
祖父は日米の架け橋 ほか)
2 歌とラジオと青春と(性に合わなかった進学校
熱心に習ったシャンソン ほか)
3 シュフ料理の誕生(「何万回食べられるかな」
出産、子育ては手探りで ほか)
4 好きなことを続ける幸せ(鍋開発費は「ベンツ三台分」
愛用食器が輝く収納棚 ほか)
レミさんへの55の質問

商品詳細

出版社名
中央公論新社
サイズ
18cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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