こくとうぴょ〜

山風がふく畑で太陽の光をあび、人が手をかけてそだてるサトウキビ。秋の台風にたえ、冬にかりとられて、山の工房で黒糖にすがたをえるまでを、サトウキビのことばでつたえる！
山風がふく畑で太陽の光をあび、たっぷり肥料をあたえられ、草取りをして、人が手をかけてそだてられるサトウキビ。秋の台風にたえ、冬にかりとられ、山の工房で黒糖にすがたをかえるまでを、サトウキビのことばでつたえる。たくさんのサトウキビからとれる黒糖はごくわずか。栄養たっぷりで、食べれば思わず「ぴょ?」となる！　作家として活動しながら、ふるさとの愛媛で一年の半分を農業にいそしむ高橋久美子ならではの絵本。

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
黒糖がどのようにしてできるのか、知りませんでした。加藤休ミさんの存在感と迫力のある絵で、とても印象づけられました。「ぴょー」という言葉が出るほどに、感動のある味なのでしょうか。自分もお手伝いして、黒糖づくりに参加した思いからでしょうか、（ヒラＰ21さん　70代以上・千葉県　）

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