お米はどこから来て、どこへいく？稲・お米・ご飯 １「お米の歴史 稲作のはじまりから現代のお米事情まで」
発売日：2025年10月
- 巻の書名
- お米の歴史 稲作のはじまりから現代のお米事情まで
- ページ数
- ３１ｐ
- ISBN
- 978-4-265-09259-8
- 著者情報
- 稲葉 茂勝（イナバ シゲカツ）
１９５３年、東京都生まれ。東京外国語大学卒。編集者としてこれまでに１５００冊以上の著作物を担当。自著も１００冊を超えた。近年子どもジャーナリスト（Ｊｏｕｒｎａｌｉｓｔ ｆｏｒ Ｃｈｉｌｄｒｅｎ）として活動。２０１９年にＮＰＯ法人子ども大学くにたちを設立し、同理事長に就任して以来「ＳＤＧｓ子ども大学運動」を展開している
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商品説明
歴史編。現代のお米事情を稲作の歴史からひもとく。日本で自給できる唯一の穀物・お米は、特別な存在。減反政策、食料自給率、備蓄米など、政治とお米の関わりも解説。
商品詳細
- 出版社名
- 岩崎書店
- サイズ
- ２９ｃｍ
- 対象年齢
- 小学５６年生
- フォーマット
- 単行本
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