蓮に魅せられて　育てる、見る、食する－花蓮を育てませんか

岡山藩池田家の菩提寺である臨済宗曹源寺（岡山市中区）の庭で、偶然目にした大輪の蓮に心奪われた著者は、蓮の花の由来、育て方などの話を聞くうちに「私も植えてみよう」と決意。以来8年、全国各地の蓮愛好家にアドバイスを受けながら、蓮の栽培にエネルギーを注いできた。
そんな著者の体験に基づく蓮栽培の楽しさとノウハウが詰まった本書。蓮栽培をより多くの人と共有したいとまとめた。

目次

１　蓮の花の成長（蓮の花の１年間の成長過程（成長期、開花期、衰退期、休眠期））
２　蓮の花の種類（国内には約３００種、４００種それ以上の種類があると言われています）
３　蓮の花を栽培（育てる）（蓮根苗から、種から、交配により（新種）として育てる）
４　花蓮の育て方（水生植物の源は土、水、栄養分となる肥料、除菌対策（予防、除草））
５　蓮を食する（蓮根（レンコン）として、種は実として、葉はお茶として食する）
６　蓮（ハス）は総称して蓮華（蓮（ハス）、睡蓮（スイレン）、蓮華（レンゲ）の違い）
７　仏教との繋がり（歴史）（蓮の花は「仏様の花」と言われています。
お釈迦様が座っている台座が蓮の花であり仏教との繋がりが深い）
８　蓮の名所を訪ねて（岡山県内の蓮の名所
全国の蓮の名所）

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