給食営業マンサバイバル戦記　カスハラ地獄、失注連鎖、米の仕入れも赤信号

氷河期世代の営業部長による、悲哀と笑いの実録記。超巨大業界「給食」の裏側。

凝縮されたサラリーマンの悲哀。
それは、氷河期世代の給食営業マンが歩んだ、30年の戦場。

社員食堂、病院、老人ホーム、保育園、映画館――
社会のあらゆる場面で「給食会社」は静かに稼働している。
しかし、その裏側には、理不尽すぎる値上げ交渉、親子でカスハラをするクライアント、
土壇場でひっくり返る入札、会社の上層部と現場との板挟み……
まさに「報われなさ」と「やめられなさ」が交差する、サラリーマン地獄があった。

本書は、そんな給食業界の最前線で30年以上戦ってきた氷河期世代の営業部長による、哀しき実録エッセイ。
著者は、ユーモアと皮肉を武器に業界の裏側を綴る人気ブロガー・フミコフミオ。
一見ニッチな世界のはずが、なぜかページをめくる手が止まらない。
それはきっと、今日もどこかで自分のように苦しみながら働いている誰かの姿を、見てみたくなるからだ。

目次

はじめに　いかにして私は給食営業マンになったか
第１章　部長出撃！営業戦線異状アリ（中小企業、価格に転嫁できませーん
下請け会社はビジネスパートナーの夢を見るか？
絶対にしくじってはいけない案件を失注した　ほか）
第２章　会議室の攻防〜敵はわが社にあり！（「私の才能が正当に評価されていないようですね…」と部下は言った
部下の作った「絶対にダメ出しされない」究極の提案書がすごかったのでシェアします
虚偽報告を見破るにはどうすればよいのか　ほか）
第３章　給食戦域状況報告〜米不足と年収の壁を越えて（給食営業マンが「ホーユー」の学校での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた
パートさんの代わりに現場で働いたら「壁」の存在に気付いた
パートさんと現場で働いたら「年収の壁」よりヤバい「第二の壁」の存在に気付いた　ほか）
おわりに　想像できないほどの長いお別れに胸が詰まった

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