筋肉はすごい　健康長寿を支えるマイオカイン

健康意識が高まり、筋肉への注目が集まっている。本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学・栄養学・スポーツ科学の見地から解き明かす。そもそも運動がなぜ健康に良いのか、なぜ疲れるのか、高齢者はなぜ痩せるのか？身体と筋肉の謎に迫る。さらに研究が進む「マイオカイン」を解説。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用して、健康を守り、がんの発生や認知症を抑制する。筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。

健康意識の高まりとともに筋肉への注目が集まっている。
本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学、栄養学、スポーツ科学の見地から解説する。

そもそも運動がなぜ健康に良いのか？　
人はなぜ疲れるのか？　
歳を取るとなぜ痩せるのか？　

筋肉の謎に迫る。

そして今研究が進む「マイオカイン」を紐解く。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用し、健康を守りがんの発生を抑制する。

筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。

目次

まえがき　　

第１章　特徴　そもそも筋肉とは？
1　３種の筋肉と筋線維タイプ　　
2　質と太さを決める遺伝子　　
3　「代謝臓器」「分泌臓器」としての発見　　

第２章　仕組み　身体はどうして動き、疲れるのか？
1　脳からの神経伝達　　
2　糖と脂肪から作り出すエネルギー　　
3　疲労の原因は乳酸ではなかった　　
4　カギを握るグリコーゲンとミトコンドリア　　

第3章　変化　細くなったり太くなったりするのはなぜ？
1　高齢になっても筋肥大は可能――運動適応とマッスルメモリ―
2　寝たきりで細る廃用性萎縮　　
3　加齢に伴う萎縮「サルコペニア」　　

第4章　効果　運動が健康に良いのはなぜ？
1　筋肉が脳や内臓に及ぼす影響とメカニズム　　
2　がん、認知症を防ぐ筋力強化　　
3　アンチエイジングにも効果大　　
4　必要な運動量―目安は１日８０００歩、中強度の筋トレ　　

第5章　筋腸相関　がん予防には筋トレが効く
1　他の臓器との情報交換――ホルモン、マイオカイン、腸内細菌
2　罹患者数１位・大腸がんを防ぐＳＰＡＲＣ　　
3　善玉マイオカインを増やす運動と食べ物　　

第6章　食事　筋肉が喜ぶ食べ物とは？
1　食事の量、質、タイミング　　
2　筋肉に必要な食べ物、疲労を抑える食べ物　　
3　サプリメントの賢い使い方　　

健康づくりの10箇条　　
筋腸相関のための３箇条　　

あとがき　　

主要参考文献　　

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