台所が教えてくれたこと　ようやくわかった料理のいろは

自分の作るサラダがおいしいと思えたのは、５０歳を過ぎてからだ。ＮＨＫ「あさイチ」出演で大反響！大人気シリーズ「東京の台所」著者がおくる、初めて自身の台所とくらしをありのままに綴ったエッセイ集。

NHK「あさイチ」の「わたしの台所物語シリーズ」に出演中！　数々の台所を取材してきた著者が自身の人生を彩ってきた料理のいろはを綴るエッセイ集。

目次

第１章　ようやく料理のいろはが見えてきた（おいしいサラダが作れない
作り置きクロニクル　ほか）
第２章　大人のテーブル、忘れられない味（わかめの天ぷらと桜
カレーの階段　ほか）
第３章　台所はいつも忙しい（なにはなくとも稲荷ずしの皮
気の利いた手土産の正体　ほか）
第４章　忘れられない台所（手触りは消えても
秘密の箱　ほか）
第５章　台所は生きている（冷えとりとインドの教え
あの日の糠漬けと私　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。