お米が消える日 なぜ日本人の主食が守られないのか
発売日：2025年8月
- ページ数
- ２０４ｐ
- ISBN
- 978-4-86251-603-9
- 著者情報
- 安田 節子（ヤスダ セツコ）
食政策センター・ビジョン２１代表。ＮＰＯ法人「日本有機農業研究会」理事。一般社団法人アクト・ビヨンド・トラスト理事。日本の種子を守る会副会長。デトックスプロジェクトジャパン共同代表。１９９０年〜２０００年日本消費者連盟で、反原発運動、食の安全と食料農業問題を担当。１９９６年〜２０００年市民団体「遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン」事務局長。表示や規制を求める全国運動を展開。２０００年１１月「食政策センター・ビジョン２１」設立。情報誌『いのちの講座』を創刊し発刊中。２００９年〜２０１３年埼玉大学非常勤講師
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
水田はただの“食料の工場”ではありません。洪水を防ぎ、生き物を育て、地域の文化と心を守ってきました。本書は、その価値を数値と制度の両面から解き明かし、“なぜ稲作を残すべきか”を理論的に語ってくれます。子どもに安全なごはんを食べさせたい。そう願うすべての人に読んでほしい、希望のある問題提起です。
目次
第１章 なぜ米価は２倍になったのか
第２章 農の営みを壊すもの
第３章 稲作衰退は食料安全保障の崩壊
第４章 奪われる「種子」：食料支配の最終段階
第５章 水田削減を狙うグローバル企業
第６章 スマート農業は誰のため？
第７章 耕作放棄地対策 雑穀を生産しよう
第８章 企業が支配する食の安全
第９章 農薬使用大国日本
第１０章 有機給食が未来を拓く
第１１章 未来への選択：それでも私たちはコメとともに生きる
商品詳細
- 出版社名
- 三和書籍
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
