チェンマイへ　古都で味わう北タイの美味

古いものと新しいものが美しく調和し、独自の文化が香るタイの古都チェンマイ。この街にほれ込んで２５年以上になる著者がおいしいものから見どころまで、街の魅力をたっぷりとご紹介します。

【2018年に発行した『北タイごはんと古都あるき　チェンマイへ』を最新情報に更新し、多くの新しいスポットを加えた増補改訂版です】

チェンマイはタイ第二の都市でありながら、規模がほどよく、都会の便利さと自然が融合した過ごしやすい街。かつてのラーンナー王朝の都があった古都ならではの独自の文化が息づいていて、伝統とモダンが適度に調和している街並みと和みの空気感は、世界中の観光客を惹きつけてやみません。移住するアーティストも多いため、豊かな自然とアート＆デザインが共生したセンスのよさが街の随所にあふれています。

数々の寺院をはじめとする観光の魅力はもちろんのこと、バンコク周辺とはひと味違う北部タイ独自の食文化を堪能できるレストランや、郊外で栽培されたコーヒー豆を使ったこだわりの一杯が楽しめる素敵カフェ、民族テイストをモダンにアレンジしたオシャレ雑貨のショッピングなど、短期間の滞在では楽しみつくせない魅力にあふれています。近年は、その過ごしやすさとコワーキングスペースなどの充実度から、ノマドワーカーの滞在先としても注目されてきています。

そんなチェンマイの魅力を、この街に惚れこんで移住して26年になる著者がたっぷりご紹介します。チェンマイで、心も身体も胃袋も満たされる時間を過ごしたい人必携の一冊です。

目次

はじめに
チェンマイ・カレンダー
タイ・チェンマイ基本情報&タイMAP

●おいしい北タイごはん
北タイごはんって？／北タイごはん図鑑／おすすめ北タイ料理店ガイド／つくってみたい！ 北タイごはんレシピ

●ラーンナーの古都へ〜旧市街
●昔に思いをはせて川沿いを歩こう〜リバーサイド
●若者が集うにぎやかな通り〜ニマーンヘーミン
●地元っ子に人気のエリア〜ワット・ウモーン

極楽スパ・マッサージ
チェンマイのホテル

●足をのばして郊外へ

おすすめおみやげガイド
チェンマイMAP
チェンマイ旅のヒント
おわりに

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