中華くらげ、とびっ子を世に出した男

当時だれも見向きもしなかったクラゲ、トビウオの魚卵を商機に変えた、オンリーワンの原点とは？

「中華くらげ」「とびっ子」を世界へ。
歴史に学び、オンリーワンを目指す「競わない経営戦略」とは？

日本のみならず世界の食卓に広く浸透している「中華くらげ」や「とびっ子」。
それを見出したのが、シーフーズ惣菜のパイオニア企業・大栄フーズ(株)の創業者であり、現取締役会長の岡康人氏です。
本書は、ゼロからヒット商品を創出し続けた岡氏の軌跡をたどりながら、常に時代の波を読み、逆境を跳ね返す経営哲学をまとめた一冊です。

「資金も知識もない中、どうやって会社を興したのか?」
「“ニッチ市場”でいかに競わずして稼ぐのか?」、
「なぜ“歴史に学び、オンリーワンをめざす”姿勢が成功につながるのか?」
「最大の危機――東日本大震災をどう乗り越えたのか?」

何度も訪れた危機を乗り越え、挑戦を続けた岡氏の言葉と実践は、起業家・後継者・経営層すべてにとって「これからの経
営」に向き合うヒントとなります。

【こんな方におすすめ】
・食品業界・中小企業経営に関心のある方
・ヒット商品の誕生秘話や成長戦略を学びたい方
・競争に疲れた経営者、独自路線を模索する後継者
・“ものづくり”に情熱を注ぐ現場リーダー

【目次】
第1章　 “オンリーワン”の源流
第2章 　「ニッチ」に賭ける
第3章 　世界市場を切り拓いた「日本の味」
第4章 　最大のピンチと起死回生
第5章 　「戦国時代」を生き抜くために

目次

第１章　“オンリーワン”の源流（歴史に学び、未来を切り拓く
若いうちに鍛えた「折れない心」　ほか）
第２章　「ニッチ」に賭ける（資金調達の苦労
経済成長の波に乗り事業拡大　ほか）
第３章　世界市場を切り拓いた「日本の味」（「地政学」を武器にした営業
成功する人の共通点　ほか）
第４章　最大のピンチと起死回生（突然ふりかかってきた「まさか」
非常事態で試される胆力　ほか）
第５章　「戦国時代」を生き抜くために（創業時から続く「こだわり」
「メイド・イン・ジャパン」の誇り　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。