ユーキャンの管理栄養士これでＯＫ！要点まとめ　２０２６年版

日本人の食事摂取基準２０２５年版、令和５年国民健康・栄養調査、しっかり反映！

★令和８年（第４０回）試験対策に★最新の【出題基準（国試ガイドライン）】に対応★

管理栄養士国家試験の頻出テーマ１００を網羅した、基本事項で確実に得点するための一冊。「日本人の食事摂取基準２０２５年版」「国民健康・栄養調査（令和５年）」などの最新情報に対応。簡潔な文章とイラスト・図解でポイントを整理し、直近試験の傾向や関係法令・制度の改正事項も反映しています。暗記に便利な赤シートつき！

―おもな特長―
●１テーマ１見開きで完結！やさしい文章とイラスト・図表で解説
●≪すっきりnavi≫≪関連キーワード≫などのコラムで学習内容を整理
●過去問題に準拠した練習問題≪理解度チェック≫を全テーマに掲載
●【応用力試験対策】過去問題レベルの練習問題を７問収載
●≪資料編≫には最新の「日本人の食事摂取基準」や「国民健康・栄養調査」のポイントまとめ、「よくでる人名」「年表」などを収録

目次

第１章　人体のしくみと栄養素の役割に関する知識（人体の構成
酵素　ほか）
第２章　主要疾患の病態と疾患別の臨床栄養マネジメントに関する知識（医療と臨床栄養
栄養アセスメント　ほか）
第３章　ライフステージ・ライフスタイル別の栄養マネジメントに関する知識（公衆栄養プログラムの評価
行動科学の理論とモデル　ほか）
第４章　健康・栄養・食品に関する統計・資料や制度に関する知識（人口統計
食料需給表　ほか）
第５章　食品の生産と安全性、給食経営管理に関する知識（食品の表示
特別用途食品　ほか）
資料編

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