わたしの美しい戦場

ぶどう畑に囲まれた築１３０年の古民家を買い、宿のオーナーシェフとなった著者。「はじまりの１２か月」をみずみずしく綴る、短編映画のようなエッセイ。著者が山梨で営む小さな宿《遠矢山房》には全国から人が訪れる。なんてことない顔をして、みんな大した人生を生きている―。四季と人生を深く味わう１２章。

美味しいものと人を結ぶ。それがわたしの仕事だ。深くあたたかい随想録。美しい色。美しい香り。時間をかけ心を尽くして旬を集めることは、わたしの生活そのものだ――。知らない土地に古民家を買って宿のオーナーシェフとなり、各地から訪れる人をもてなすようになった著者。春はふきのとうを摘み、竹の子を掘る。夏は草を刈って桃をかじる。秋は柿を干して鹿肉を焼き、冬は薪を割って柚子を蒸す。１２か月の味わい深い物語。

目次

十月　あの障子、最高だね
十一月　柿の尻をもむ
十二月　温泉街の大喧嘩
一月　太陽が照らす者
二月　梅の涙
三月　畳の目ひとつの春
四月　山に星座を探す
五月　野良のアリア
六月　デコルテの北斗七星
七月　口紅、夕立、蛍袋
八月　百の顔で土に生きる
九月　読めないハガキ

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