ケースで学ぶものづくり中小企業の戦略　広島から全国、そして世界への躍進

ものづくり大国・日本の礎を支える中小企業の飽くなき挑戦の数々。ルーツは江戸時代初期の酒造会社。環境に応じてカメレオンのように業態を変化させていく企業。農業の６次産業化と言われるずっと以前から実践してきた観光農園。業界大編成のプレイヤーとなっている造船会社　など…。

目次

第１部　概論編（発展する企業の力強い文化―戦略と組織の視点から―
ものづくりの広島　その歴史的背景を探る―大和ミュージアムと紐解く、呉市の発展を事例にして―）
第２部　ケース編（白鳳堂　筆は道具なり〜伝統工芸産業の維持を可能にするものづくりと経営戦略〜
賀茂鶴酒造　広島の酒造り〜先人たちの知恵と賀茂鶴のこだわり〜
カイハラ　ジャパン・デニムを世界へ〜ファッション界を支える黒子に徹して〜
三島食品　良い商品を良い売り方で〜変な会社の真の力〜
平田観光農園　日本人の命を支える食料産業　ほか）

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