食の資格・検定ガイドＢＯＯＫ　２０２７年度版

取得者のインタビューや試験問題例も掲載。管理栄養士／栄養士／調理師／製菓衛生師／食生活アドバイザー／ワインソムリエ／レストランサービス技能検定／食品衛生責任者…料理・調理・食材・接客など食の資格がこれ一冊に！２０４資格の最新データを掲載。

食の世界がぐっと広がる204の資格がずらり。国家資格から、民間検定、ご当地検定まで知見が深まります。受験資格、試験日、試験内容、合格率、過去の試験問題などをわかりやすくデータベース化。就活、副業、セカンドキャリア、趣味などの学ぶ機会にぜひ！

目次

１　食の作り手を目指すなら（調理師
専門調理師・調理技能士　ほか）
２　食をマネジメントするなら（管理栄養士
栄養士　ほか）
３　食のサービスに関わるなら（レストランサービス技能検定
西洋料理テーブルマナー　ほか）
４　食材を専門的に学ぶなら（パンコーディネーター
パンシェルジュ検定　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。