焚き火メシの本

料理じゃなくて「メシ」。
ノースキルでも楽しめる
“焼くだけ”の焚き火料理本

焚き火料理ってやってみたいけど、難しそう──そう思っているキャンパーさんは多いのではないでしょうか。実際、焚き火の炎は温度のコントロールが難しく、熾火（炎がおさまった温度の状態）調理をするのが基本とされています。
ただ、ここで大きな問題がひとつ。熾火にしている間は、焚き火自体を楽しめないということ。これは、焚き火好きにとって非常にツライところ。ごはんのあと、熾火を焚き火に戻す作業も面倒です。

本書は、小難しいことを考えずに、焚き火をしながら、楽しくササッと、美味しいメシを作るための指南書です。
・焚き火をしながら調理できる
・難しい手順がほとんどない
・誰でも簡単に真似できる
・〈焼くだけ〉〈混ぜるだけ〉〈かけるだけ〉〈つけるだけ〉〈煮込むだけ〉
そんなキャンプならではのジャンクな焚き火メシ60選。

また、焚き火メシに必要な道具、焚き火台、調理道具の紹介のほか、
ビギナー向けの火起こしの基本も掲載されています。
焚き火と焚き火メシは、これ一冊読めば十分です！

目次

CONTENTS

【著者対談】
猪野正哉×松倉広平
「ボクらが焚き火メシの本を作った理由」

【焚き火メシの準備】
・まずは焚き火の道具選びから
・難しいことは一切なし。火起こしの基本
・焚き火メシに最適な焚き火台の選び方
・増えるとモチベがあがる調理器具

【焚き火メシ60選】
・素材を焼くだけ
・焼いて挟む・混ぜるだけ
・焼いてかけるだけ
・焼いてつけるだけ
・混ぜて煮込むだけ

・焚き火メシの主役は、旬の野菜でしょ！
・焚き火メシのコツは、調味料

【巻末】
・経験豊富なツウなキャンパーがやっていること
・面倒な後片付けもアイデア次第で楽しくなる
・キャンプ場をキレイに保って撤収するまでが焚き火メシ

本の帯に関して

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