公衆衛生学「６訂　第２版」

日本人の食事摂取基準（２０２５年版）準拠。

管理栄養士・栄養士養成課程向け教科書。「社会・環境と健康」領域を十分にかつ簡潔に網羅した内容の書籍。公衆衛生上の新たな動向に即応し，食事摂取基準2025年版に対応した六訂第2版。

目次

第１章　公衆衛生の意義
第２章　環境と健康
第３章　保健統計
第４章　健康状態・疾病の測定と評価
第５章　生活習慣の現状と対策
第６章　主要疾患の疫学と予防対策
第７章　保健・医療・福祉・介護の制度
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