公衆衛生学　社会・環境と健康　２０２５／２０２６

管理栄養士国家試験について、新ガイドラインに沿って行われた最新の内容はもちろん、過去の出題傾向や頻出用語を検討し、編集しています。本書は、統計データと法制度を毎年見直し、最新のものに更新しています。統計データや本文の根拠となる法律や資料を参照できる「ＱＲコード」を掲載しています。重要語句については英語表記を併記し、国家試験の英語出題にも対応しています。

健康日本21（第三次）をはじめ、医療計画や歯科口腔保健など、
2024 年度よりスタートした各施策・制度の大幅改正に対応した最新改訂版。
新たな国試ガイドラインにも完全準拠して項目を大幅に追加するほか、
英語出題にも対応している。
国内外の最新の統計データに基づいた理解しやすい解説を特徴とし、
新型コロナウイルス感染症の緊急事態宣言終了後の動向、
「がん登録罹患数・率報告」、フレイル、サルコペニアなどの
公衆衛生の最新知見も取り入れている。統計データは毎年最新のものに更新し、
7さらにQR コードで原典を参照できるように工夫した。
講義を組み立てやすい全17章で構成。

目次

第1章　健康と公衆衛生
1.健康の概念
2.公衆衛生の概念
3.社会的公正と健康格差の是正

第2章　環境と健康
1.生態系と生活
2.環境汚染と健康影響
3.環境衛生
4.身の周りの環境問題（環境衛生）

第3章　保健統計
1.保健統計の概要
2.人口静態統計
3.人口動態統計
4.生命表
5.傷病統計
6.健康増進に関する統計

第4章　健康状態・疾病の測定と評価
1.疫学の概念と指標
2.疫学研究の方法
3.バイアス，交絡の制御と因果関係
4.スクリーニング
5.根拠に基づく医療と保健対策
6.疫学研究と倫理

第5章　生活習慣と健康
1.健康に関連する行動と社会
2.身体活動・運動
3.喫煙行動と健康
4.飲酒行動と健康
5.睡眠・休養・ストレスと健康
6.歯科口腔保健

第6章　主要疾患
1.がん
2.循環器疾患
3.代謝疾患
4.骨・関節疾患
5.その他の疾患

第7章　感染症とその予防
1.主要な感染症
2.感染症の予防及び感染症の患者に対する法律
3.検疫と予防接種

第8章　精神疾患
1.主要な精神疾患
2.精神保健対策
3.自殺
4.不慮の事故・虐待・暴力

第9章　社会保障制度
1.社会保障制度
2.社会保障行政
3.社会福祉
4.社会福祉事業各論

第10章　医療制度
1.医療制度
2.医療保険制度
3.医療施設と医療従事者
4.医療法と医療計画
5.医療費と国民医療費
6.保険者の役割とデータヘルス計画

第11章　地域保健
1.地域保健活動の概要
2.保健所と市町村保健センター
3.地域保健従事者
4.地域における健康危機管理

ほか

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