有機・無農薬でベランダでできる！コンテナ野菜づくり　ハーブ・スプラウトも掲載

種まき・植えつけ・支柱立て・収獲のコツなどをていねいに写真で解説。安心で新鮮でおいしい！有機栽培の土づくり。一年中楽しめる栽培カレンダー。ハーブ・スプラウトも掲載。小スペースでも大丈夫！はじめてでもコンテナ・プランターで失敗しないで手軽にできる！

コンテナやプランター、鉢植えならベランダや窓辺、庭先でも簡単に野菜づくりができます。おいしくて安全な有機栽培は家庭菜園にぴったり。
種まきから収穫まで毎日が新しい発見と感動、そしておいしさでいっぱいです！
コンテナやプランターでの農薬や化学肥料を使わない野菜づくりを、グッズ選び、土づくり、種まきから収穫までくわしく説明。

目次

■　コンテナ野菜５０音さくいん
◇　コンテナ栽培グッズの選び方
◇　有機コンテナ栽培の土と肥料
◇　野菜のつくりと各部の名称
◇　コンテナ有機野菜づくりQ＆A

【Part１】　コンテナで　実野菜・マメ類
アズキ　/　イチゴ　/　インゲン　/　エダマメ　/　オクラ　/　ミニカボチャ　/　キュウリ　/　ゴーヤー　/　サヤエンドウ　/　シカクマメ　/　シシトウ　/　スイカ　/　ズッキーニ　/　スナップエンドウ　/　ソラマメ　/　トウガラシ　/　トウモロコシ　/　トマト　/　ナス　/　ピーマン　/　カラーピーマン　/　マクワウリ　/　ラッカセイ
コンパニオンプランツで病害虫を防ごう：　トマト + バジル

【Part２】　コンテナで　葉・茎野菜
アシタバ　/　エゴマ　/　オカノリ　/　オカヒジキ　/　オカワカメ　/　カラシナ　/　ミニカリフラワー　/　ミニキャベツ　/　クウシンサイ　/　コマツナ　/　サンチュ　/　シソ　/　シュンギク　/　スイスチャード　/　セロリ　/　タアサイ　/　ミニタマネギ　/　ミニチンゲンサイ　/　ツルムラサキ　/　ニラ　/　ニンニク　/　葉ネギ　　ほか
コンパニオンプランツで病害虫を防ごう：　キュウリ + ネギ

【Part３】　コンテナで　根野菜・イモ類
カブ　/　ミニゴボウ　/　サツマイモ　/　サトイモ　/　ジャガイモ　/　ショウガ　/　ニンジン　/　ビーツ　/　ヤーコン　/　ラディッシュ

【Part４】　コンテナで　ハーブ・スプラウト
イタリアンパセリ　/　セージ　/　タイム　/　ディル　/　バジル　/　コリアンダー　/　パセリ　/　ミント　/　ルッコラ　/　モヤシ　/　スプラウト

【Part５】　コンテナ　野菜栽培の基本

　　●　コンテナで野菜を育てよう！
　　　　　o　ベランダ栽培のマナー
　　　　　o　ベランダの環境チェック
　　　　　o　ベランダの環境づくり
　　●　栽培プランと季節の管理
　　●　種まきから収穫までの作業
　　　　　o　コンテナを選ぶ
　　　　　o　土を準備する
　　　　　o　コンテナに土を入れる
　　　　　o　種と苗　ほか

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