最強に面白いやせる科学

食事、運動！健康的にやせる正しい方法を医師が伝授！！予備知識なしで読めます！

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第39弾は2022年9月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!!　ダイエット』の新書版です。

★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！
★やさしいイラストで，最強によくわかる！
★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知識も満載！　余分な知識もさらに増量！
★すべての漢字にふりがなを振っているため，専門用語も迷わず読める！

ダイエットがむずかしい理由の一つは，体重が私たちの想像よりも，ゆっくりとしか変化しないからではないでしょうか。そのため，「○○ダイエット」などの手軽でまちがった方法を，つい試してみたくなってしまいます。

ダイエットは，正しい方法で行えば，必ず体重を減らすことができます。食事の量をどれくらいにすればいいのか，栄養素はどのようなバランスでとればいいのか，どんな運動をどれくらいすればいいのか。ダイエットにまず必要なのは，正しい方法を知ることです。そしてその正しい方法を着実に行うことこそが，ダイエットを成功にみちびくのです。

本書は，健康的にやせられる正しいダイエットの方法を，ゼロから学べる1冊です。“最強に”面白い話題をたくさんそろえましたので，どなたでも楽しく読み進めることができます。どうぞお楽しみください！

目次

イントロダクション
飢餓にそなえるしくみが，肥満を生みだす
ダイエットの大原則，摂取エネルギー＜消費エネルギー
【コラム】ダイエットは，英語で「食事」
【4コマ】糖尿病の専門医として活躍
【4コマ】エネルギー理論を発表

第1章　やせる前に，肥満を知ろう
肥満度が簡単に判明してしまう!! BMI
日本基準の肥満は，BMIが25以上
BMIが大きくなるほど，病気もふえる
【コラム】やせすぎ
脂肪でパンパン。肥満の人の白色脂肪細胞
実は白色脂肪細胞は，ホルモンを分泌している
肥満で激変！ 荒れる白色脂肪細胞
へそまわり85センチ以上で，最悪のメタボかも
【4コマ】近代統計学の父
【4コマ】BMIを発案

第2章　やせるために，栄養素を知ろう
栄養素を知らなければ，正しくやせることはできない
炭水化物は，エネルギー源。余ると脂肪になる
タンパク質は，体の材料。やっぱり余ると脂肪になる
脂質は，細胞膜などの材料。当然，余ると脂肪になる
【コラム】博士！教えて!!　炭水化物って，何ですか？
三大栄養素は，分解されてから，小腸で吸収される
―炭水化物―
炭水化物は，細胞の中にあるミトコンドリアに運ばれる
ブドウ糖からATPに！ 高エネルギー源分子ができる
―タンパク質―
タンパク質は，アミノ酸になって細胞に運ばれる
皮膚に髪に筋肉に。アミノ酸が，タンパク質になる！
―脂質―
脂質は，球状に集まって細胞に運ばれる
中性脂肪は脂肪組織へ，リン脂質は細胞の膜へ
【コラム】ブタは，太っていない
―ビタミン―
ビタミンがないと，体内の化学反応が進まない
―ミネラル―
わずかな量で大活躍！ 多種多彩なミネラル
【4コマ】栄養学の父
【4コマ】大根から消化酵素を発見

ほか

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