日本の香　薫物香木香道フレグランス今につながる１５００年の香文化と美

２０２５年４月１８日に創業４５０年を迎える日本香堂。１５００年という長い香文化の歴史を持つ日本において、その香りの文化を伝え、未来につなげる書籍です。歴史事実、定説を踏まえながら、貴重な資料や香りに関わる絵画などビジュアルも多く取り入れ、日本の香り文化の変遷を紹介していきます。
　仏教とともに伝えられた「香文化」は、聖徳太子もその伝来を支持し、さらに『源氏物語』の時代には人々は「香」で愛情を伝えました。鎌倉時代には武家は香木を兜に焚きしめ、室町時代に香は「香道」という芸道になり、戦国時代の織田信長は「一片の香木は一国に勝る」という言葉を残しています。明治以降に日本に大きな影響を与えている西洋の香り文化とは一線を画す、日本文化「香」の歴史と文化をまとめた書籍です。
　もちろん、室町時代、武家社会で流行した「香道」の作法や「組香」についても紹介し、日本の香りについて俯瞰で読む・観ることができる入門書でありつつ、日本の香り文化の世界の今後のあり方も見据えた書籍です。

アメリカ、ヨーロッパも注目する「日本の香文化」

「香りとはたのしみである」「香りとは祈りである」 「香りとは道である」「香りとはこころの旅である」 「香りとは美である」……。
源氏物語が象徴する「薫物文化」や、戦国武将たちがこぞって収集した香木から生まれた「香木文化」など、1500年にもわたり、時代ごとに独自の発展を遂げてきた日本の香りの文化。
本書は、「日本人にとって香りとは、美意識とは」をテーマに、歴史背景や文化観を解説したコラムと美しい写真で構成したオールカラーのビジュアルブックです。

世界に香文化を発信する企業・日本香堂を監修に迎え、同社が所有する貴重な香木や歴史的資料を多数掲載。また、日本、フランスの香文化に通じる専門家たちの貴重なインタビューも収録。
日本の香文化の今昔と未来をつなぐ、他に類をみない１冊です。

＜目次＞
■1500年にわたる香文化
日本の香文化ふたつの美　薫物文化と香木文化
　薫物とは／薫物文化とは／六種の薫物／香木の銘／六十一種名香／蘭奢待
祈りの香　奈良時代│6─8世紀　受容と伝播 意味、価値浸透の時代
　聖徳太子と香／鑑真和上がもたらした合香
薫物の香　平安時代│8─12世紀　暮らしの香文化創造の時代
　香文化百科の書『源氏物語』／「匂」と「薫」に隠された仕掛け／香りを色としてまとう「香染」
道の香　室町時代│12─16世紀　香文化の武家継承とその変容
　武家の台頭。薫物から香木志向への変化／北山から東山。新たな美意識へ／諸芸道の芽生え「東山文化」／香木の物を超える価値と意味
遊楽の香　江戸時代│17─19世紀　階層を超え町人へ 燗熟する香文化
　庶民に浸透し、江戸文化の華に／浮世絵と香書／日本の伝統香となった「練香」
健美の香　明治時代─現代│20世紀─　東と西の香の出合い、そして新時代へ
　新しい文化「香水香」

■インタビュー
「人と佛、人と人をつなぐもの、それが香」　薬師寺長臈│松久保秀胤
「日本人の美意識とアイデンティティの源流に『源氏物語』がある」国文学者│三田村雅子
「東洋文学の魅力は無常観。それは香りにも通じる」中世和歌研究者│ミシェル・ヴィエイヤール=バロン
「香道が導く心のあり方、進化する香道の形」御家流香道 第二十三世宗家│三條西堯水
「1500年間、変遷してきた香文化の美。調香師が見る、現代と未来の姿」調香師│堀田龍志
「時代、洋の東西を超える美しい香りとは」人類学者│アニック・ル・ゲレ
「新しい香りの発想は人生そのものの中にある」調香師│ドミニク・ロピオン

■香文化の美の源
香木　沈香・伽楠香・白檀とは／香木（沈香・白檀）の産地と分類
線香
和香木

■巻末資料
香道のたのしみ／主な香文化のできごと
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目次

■1500年にわたる香文化
日本の香文化ふたつの美　薫物文化と香木文化
　薫物とは／薫物文化とは／六種の薫物／香木の銘／六十一種名香／蘭奢待
祈りの香　奈良時代│6─8世紀　受容と伝播 意味、価値浸透の時代
　聖徳太子と香／鑑真和上がもたらした合香
薫物の香　平安時代│8─12世紀　暮らしの香文化創造の時代
　香文化百科の書『源氏物語』／「匂」と「薫」に隠された仕掛け／香りを色としてまとう「香染」
道の香　室町時代│12─16世紀　香文化の武家継承とその変容
　武家の台頭。薫物から香木志向への変化／北山から東山。新たな美意識へ／諸芸道の芽生え「東山文化」／香木の物を超える価値と意味
遊楽の香　江戸時代│17─19世紀　階層を超え町人へ 燗熟する香文化
　庶民に浸透し、江戸文化の華に／浮世絵と香書／日本の伝統香となった「練香」
健美の香　明治時代─現代│20世紀─　東と西の香の出合い、そして新時代へ
　新しい文化「香水香」

■インタビュー
「人と佛、人と人をつなぐもの、それが香」　薬師寺長臈│松久保秀胤
「日本人の美意識とアイデンティティの源流に『源氏物語』がある」国文学者│三田村雅子
「東洋文学の魅力は無常観。それは香りにも通じる」中世和歌研究者│ミシェル・ヴィエイヤール=バロン
「香道が導く心のあり方、進化する香道の形」御家流香道 第二十三世宗家│三條西堯水
「1500年間、変遷してきた香文化の美。調香師が見る、現代と未来の姿」調香師│堀田龍志
「時代、洋の東西を超える美しい香りとは」人類学者│アニック・ル・ゲレ
「新しい香りの発想は人生そのものの中にある」調香師│ドミニク・ロピオン

■香文化の美の源
香木　沈香・伽楠香・白檀とは／香木（沈香・白檀）の産地と分類
線香
和香木

■巻末資料
香道のたのしみ／主な香文化のできごと

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