ホテル・旅館の財務三表

損益計算書、貸借対照表、キャッシュフロー計算書の財務三表は経営の根幹ですが、学ばずに過ごしている人が多いのが実情です。だからこそ、財務三表の理解の有無で仕事に差がつくのです――。コロナ禍での人員整理からインバウンドの急増……激変するホテル業界で生き残っていくためには？　ホテル業界の大ベテランが解説する、ホテル・旅館の運営・経営に気づきを与えてくれる一冊。

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