おいしさから学ぶ図鑑　３「おいしいラーメンができるまで」

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
お店で提供されるラーメンが出来るまでの話が紹介されています。麺を作る小麦の栽培の話や、小麦粉で出来る麺以外の製品のこと、ラーメンでよく使われる豚肉についての話、色々な話が満載です。ラーメンという一つのメニューから、こうやって学びが広がっていくのは面白いですね。（ｈｉｍｅ59153さん　50代・三重県　男の子14歳）

目次

ラーメン屋さんをのぞいてみよう（ラーメン屋さんのおいしさのひみつ）
製めん所をのぞいてみよう（製めん所のおいしさのひみつ
おいしいスープと具材のひみつ）
小麦農家をのぞいてみよう（おいしい小麦のひみつ
おいしいお肉が食べられるひみつ）
日本各地のご当地ラーメン

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