ホスピタリティ・マネジメント　現場がイキイキとなる知的資本の技法と文化資本

村瀬ホスピタリティ技術の第２弾！経済経営を活性化する文化資本経営をすすめていく上での知的資本の技法をわかりやすく説く。「ホスピタリティ・オペレーション」についで、仕事場のマネジメント者のあり方を現場体験を通して、どうすべきかを明示した、経営者・幹部および働く人に必読の書。現場はすべてを感知しているが、その言語化がなされていない。何を自分はしているのか、顧客は何を求めているのか、同僚他者は何を感じているのか、それを明らかにして企業が前進できる技法がここにある。企業に限らず、人との交通・コミュニケーションに役立つ技法である。

目次

１　プロローグ
２　マネジメントにおけるコミュニケーションの構造と情緒資本と知的資本について（コミュニケーションの構造について
「情緒資本」と「知的資本」について　ほか）
３　ホスピタリティ・マネジメントについて（四つのマネジメントの言説について
技術の前にマネジメント者として大事な情緒資本について　ほか）
４　マネジメント者の役割が機能していくために必要な三つの試練（第一の試練　“設定範囲”での試練
第二の試練　“現実範囲”での試練　ほか）

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