「みそ汁習慣」で体も心も健康になる

みその発酵パワーで、不調が消えていく。みそ汁習慣は「楽しい」がいっぱい！“推し”のみそを見つけちゃおう。意外な具も、実はおいしい！薬味やトッピングで“味変”もＯＫ。スープジャーに入れてランチにも。５分で作れる！体質改善に効く！免疫力アップ、美肌、疲労回復、冷え改善ｅｔｃ．余った具の使い切りレシピ付き。

体と心の不調は「みそ汁習慣」で整える！

みそ汁は、「鍋に具材を入れて、煮るだけ」で作れる簡単ヘルシーメニュー。
野菜、キノコ、肉、魚介類、大豆製品、発酵食品といった、
自然のおいしさと栄養をまるごと吸収できます。
本書では、未病栄養コンサルタントとっておきのみそ汁レシピを紹介。

たとえば・・・
◆卵のみそ汁　→　ホルモンバランスを整える！
◆パック納豆のみそ汁　→　妊娠しやすい体内環境へ！
◆サバ缶のみそ汁　→　血液サラサラ、中性脂肪の低下！
◆切り干し大根のみそ汁　→　肩こり、腰痛、イライラ、便秘を改善！
◆ブロッコリーのみそ汁　→　美肌、アンチエイジングに！

忙しくて食事が偏りがちな人も、献立がマンネリ化している人も、
５分で手軽に作れるごちそうみそ汁で、「元気」と「キレイ」を手に入れましょう！

目次

１章　これだけでＯＫ！「みそ」「だし」「薬味」の基本
２章　みそ汁習慣を楽しく続けるコツ
３章　まずはこれ！保存食や余り物でみそ汁を作ってみよう
４章　安心感あり！定番野菜のみそ汁を作ってみよう
５章　意外な具も！魚介類のみそ汁を作ってみよう
６章　見たことない！？ユニーク野菜のみそ汁を作ってみよう

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