コンビニ全史 日本のライフスタイルを変えた50年の物語

無数の「プロジェクトＸ」を生んだ挑戦者たちの物語！おにぎり開発、プレミアムＰＢ、物流革命、２４時間営業、銀行業参入…。セブンイレブン買収騒動、『コンビニ人間』村田沙耶香さん対談、レジェンド鈴木敏文氏の名言などを収録！

コンビニが消費を、そして日本の文化を変えた。
日経MJ元編集長が描く、コンビニ化するニッポンの物語。

国内店舗数が5万店を超え、売上総額11兆円超、年間160億人が利用するコンビニ。
大小さまざまなメーカー、卸、サービス企業が積極的な投資を進め、巨大な経済圏を作りあげた。

コンビニおにぎり、からあげの登場。
POSシステムによる単品管理。
24時間365日営業。
公共料金収納の取り扱い。
トイレの開放。
店内のATM設置。
独自PBのプレミアム商品発売。
イートインやカフェの導入……

いまや生活インフラとなったコンビニエンスストアのイノベーションの歴史を解き明かす！

目次

第１章　コンビニの夜明け、セブン１号店・誕生秘話
第２章　コンビニおにぎり物語
第３章　濃密すぎるセブンイレブン「食」経済圏
第４章　ＰＢ開発とアリアケジャパンの「プロジェクトＸ」
第５章　セブンカフェ、敗者復活戦が生んだ80億杯
第６章　ニッポンの消費を変えたセブン物流革命
第７章　ローソン、ダイエー流×キャバレーに成長の源泉
第８章　ファミリーマート、「３位じゃダメなんです」の拡大戦略
第９章　セブンイレブン、買収提案に至る激動の15年
第10章　コンビニの生みの親、鈴木敏文氏に聞く
第11章　セイコーマートの「衰退戦略」
対談「コンビニ人間×コンビニ社長」
小説家　村田沙耶香氏＆セブン―イレブン・ジャパン元社長　古屋一樹氏

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