干し芋の丸かじり

新品なのにシワシワ？おっさん系？いえいえ「干し芋」は長くスーパーの棚に置かれ続ける実力派スイーツなのです。ティラミスに負けないその静かな魅力を懇切丁寧に説き起こす表題の項目ほか、日本を揺るがす「パセリ食べるか問題」、「魚に貴賎があっていいのか問題」などを論じる。超人気連載食べ物エッセイ。

目次

パセリで悩む日本人
柿ピー問題解決す？
マカロニの時代
カット焼き芋の時代
「悪魔のおにぎり」人を化かす
かくも長き不在
柚子の大馬鹿
おかずの時代
てんこ盛りを考察する
グローバル時代の猫の使命
蕪さん大出世！
お節と災害時用食品の関係
謎が謎呼ぶ謎メニュー
「おいしい」か「いしい」か
築地最後の宴は
ルンバ豆をまく
塩、コショウたちよ
エノキ変じてステーキとなる
憧れの定食食堂
れんげの仕事場〔ほか〕

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