25周年記念TRYラーメン大賞全国版 25年の軌跡と日本全国の本当に旨い一杯

発売日:2024年11月

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ページ数
127p
ISBN
978-4-06-534538-2

¥1,320 税込

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商品説明

東京の旨いラーメンを発表し続けて25年!“TRY”の全国版待望の第2弾!北海道から沖縄まで、審査員厳選の一杯がこの一冊に完全収録!!

2022年に『TRY(トライ)ラーメン大賞』関連本として発売し、
反響があった『TRYラーメン大賞全国版』待望の第二弾!!

25年目を迎えた”TRY(Tokyo Ramen of The Year/通称トライ)”の
歴史を振り返り、最高の栄誉を得た「TRY殿堂入り店」をはじめ、
長きにわたり受賞を果たした「TRY連続受賞店」や「偉業達成店」など
ラーメン界に貢献した名店を受賞歴とともに紹介します。

ほか、TRY審査員と今年から新設された名店審査員の
計7名が自ら足を運んで実食した選りすぐりの
「日本全国の本当に旨い一杯」を味ジャンル別に分けて掲載!

「関西の注目すべき新興系ラーメン」企画も!

いま食べておきたい“一杯”が詰まった一冊です。

目次

TRYとは?
TRY審査員スペシャル対談 青木誠×星野能宏TRY25年を振り返る
TRY殿堂入り店
TRY連続受賞店
関西の注目すべき新興系ラーメン
日本全国の本当に旨い一杯
2022『TRYラーメン大賞全国版 特選!日本全国の本当に旨い一杯』掲載店ダイジェスト

商品詳細

出版社名
講談社 東京 講談社ビーシー
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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