ビジュアルで学ぶ種を知る図鑑 知識 歴史 活用 展望
セルジュ・シャール／著 小南陽亮／監修 ダコスタ吉村花子／訳
発売日：2024年11月
- ページ数
- ２８７ｐ
- ISBN
- 978-4-7661-3901-3
- 著者情報
- シャール，セルジュ（シャール，セルジュ）（Ｓｃｈａｌｌ，Ｓｅｒｇｅ）
農業博士／技師。インヴィトロ試験所の所長、育苗企業のセールス事業部長を経て、現在は多くの園芸専門誌に寄稿するかたわら、６０冊ほどの植物に関する書籍の著者でもある。２００８年と２０２１年にはサン＝フィアクル賞を受賞している
小南 陽亮（コミナミ ヨウスケ）
静岡大学教育学部理科教育専修教授。理学博士。森林総合研究所九州支所を経て、２００４年から現職。専門は植物生態学。森林における果実と鳥の関係を主に研究しており、最近は、学校教育における森林データの活用にも取り組んでいる
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商品説明
種は、長い長い歴史の中で、人々の食の中心にあり、文明の礎となり、歴史のエポックメイキングとなりました。本書は、そんな種に焦点を当て、歴史・文化・経済・園芸・環境など、さまざまな側面から迫り、その豊穣の世界にあなたを誘います。
商品詳細
- 出版社名
- グラフィック社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＧＲＡＩＮＥＳ
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