ホテルビジネス　ビジネスユーザーからマニアまで楽しく読めるホテルの教養

ビジネスユーザーからマニアまで楽しく読めるホテルの教養。ホテルを見れば、日本の今と未来がよくわかる。「一生に一度は泊まるべきホテル・旅館」を掲載。

新型コロナウイルスの流行により、大きな変化を経験したホテル業界。インバウンドの影響もあり、近年、宿泊産業のありかたが多様化している。客室だけでなく、レストラン、スパ、式典会場などを備えたホテルは、機能の拡張により顧客に新しい価値を提供し続けてきた。グローバルな舞台で活躍するビジネスパーソンが知っておきたい、日本の「ホテルビジネス」の“今まで”と“これから”を、「ホテル雑学」を交えつつまとめた一冊。

目次

第１章　老舗ホテルから学ぶホテルビジネスの世界
第２章　外資系ホテルから学ぶグローバル展開の世界
第３章　ホテルの機能から学ぶ用途拡大の世界
第４章　ラグジュアリーホテルから学ぶ価値創出の世界
第５章　日本のホテルから学ぶホスピタリティの世界
第６章　ビジネスホテルから学ぶ実用性の世界
第７章　インバウンド需要から学ぶ多様化の世界
第８章　進化するホテルから学ぶこれからのホテルビジネスの世界
第９章　一生に一度は泊まるべきホテル・旅館

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