ホスピタリティ・マーケティング
佐々木茂／編著 徳江順一郎／編著 羽田利久／編著 青山容子／〔ほか〕著
発売日：2024年5月
- ページ数
- ２４４ｐ
- ISBN
- 978-4-7944-2630-7
- 著者情報
- 佐々木 茂（ササキ シゲル）
明治大学商学部卒業、同大学院商学研究科博士後期課程単位取得満期退学。商学博士。高崎経済大学教授を経て、２０１７年に東洋大学に着任。現在、東洋大学国際観光学部教授。大分県豊の国商人塾・塾頭、ＮＰＯ法人流通農業大学・学長などを務める。専門は、マーケティング、流通システム論、地域発国際戦略
徳江 順一郎（トクエ ジュンイチロウ）
上智大学経済学部経営学科卒業、早稲田大学大学院商学研究科修了。大学院在学中に起業し、飲食店経営やブランディング・ビジネスを手がけつつ、長野経済短期大学、高崎経済大学、産業能率大学、桜美林大学などの非常勤講師を経て２０１１年に東洋大学に着任。専門はホスピタリティ・マネジメント論、サービス・マーケティング論。現在、東洋大学国際観光学部准教授。（一社）宿泊施設関連協会、城山観光（株）（ＳＨＩＲＯＹＡＭＡ ＨＯＴＥＬ ｋａｇｏｓｈｉｍａ）、（株）マルエイホテルズなどの顧問、日本能率協会による「国際ホテルレストランショー」のファシリテーターなどを務める
羽田 利久（ハダ トシヒサ）
帝京大学法学部法律学科卒業、東洋大学大学院国際観光学研究科修了。博士（国際観光学）。１９９５年に株式会社読売旅行入社。金沢営業所、東京営業所、事業開発部、広報・市場調査部、経営戦略室、ｗｅｂマーケティング部などに勤務。２０２１年より愛国学園大学に着任。現在、愛国学園大学人間文化学部教授。日本地域政策学会理事、（一社）旅行産業経営塾運営委員、奥利根ブランド商品認定審査員などを務める
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商品説明
目次
第１章 マーケティング論の歴史と概略
第２章 ホスピタリティ概念とホスピタリティ・マーケティング
第３章 ホスピタリティ産業におけるＳＴＰ
第４章 ホスピタリティ産業の企業戦略と競争戦略
第５章 観光・ホスピタリティ製品―製品ライフサイクルと市場地位
第６章 マーケティング・ミックス
第７章 消費者行動論による消費者の把握
第８章 インターナル・マーケティング
第９章 地域を軸としたホスピタリティ・マーケティング
第１０章 ホスピタリティ産業ごとのマーケティング
第１１章 ホスピタリティが関連する産業のマーケティング
第１２章 これからのホスピタリティ・マーケティング
商品詳細
- 出版社名
- 創成社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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