持続可能な暮らしびとになりたい！　生きるよろこびを求めて

シンプルで楽しい暮らし。１日１食、自然食の暮らし、段ボールを使った自在な生活、自然素材を生かした家、モノの少なさがもたらす心地よさ…。食、住、衣、シンプル＆ミニマル生活の質を高めるチェックリスト付。

シンプルで楽しい暮らしを楽しもう。1日1食、自然食の暮らし、段ボールを使った自在な生活、自然素材を生かした家、モノの少なさがもたらす心地よさ……。食、住、衣、シンプル＆ミニマル生活の質を高めるチェックリスト付。

目次

はじめに

第1章　一日一食、自然食の暮らし
毎日ほとんど同じものをいただく
青汁、人参・大根すりおろし、蒸し物
ナッツ類、発芽玄米飯等、菓子・お茶
生ゴミほとんどなし、水も熱も最小限
悩ましいプラスチック製容器・包装
食べない時間は仕事に集中
一日一食論との出会い
一日三食から一食へ
食べ物論、食べ方論との出会い―ナチュラル・ハイジーン
食べ物論、食べ方論との出会い―酵素、半日断食、マクロビオティック
食物繊維のパワーを生かす
肉類と乳製品は食べない
国内産の食材を選ぶ
無農薬有機栽培の食材を選ぶ
【トピック１】ゴムベラのある暮らし
　　ゴムベラで食べ物をぬぐう―食べれば栄養、捨てればゴミ
　　最後まで食べきらなくては「もったいない」
　　いただきます、ごちそうさま
　　いつでもゴムベラ、どこでもゴムベラ

第２章　段ボールのある暮らし
段ボールで日射や冷気を防ぐ
変形の窓にもおススメ
家具などの下に敷いてすべらせる
強化段ボールは優れもの！―強い、軽い、環境にやさしい等々
強化段ボールとの出会い
強化段ボールのあつかい方のポイント
強化段ボールで「自在に暮らす」
「自在に暮らす」学生たちの作品
Ａタイプ―パーツの組みあわせによってさまざまな使い方をする
Ｂタイプ―子どもの成長とともに変化する
Ｃタイプ―必要に応じて組み立てる
Ｄタイプ―陰影を生かす
展示用机をつくる

第３章　二重通気層と地域材（吉野杉）に包まれる暮らし
外張り断熱二重通気工法との出会い
外張り断熱二重通気工法の仕組み
実際の施工の様子
二重通気層の効果を生かすポイント
さまざまな自然の素材を生かす
実際に住んでみて―夏場
実際に住んでみて―冬場
設計でこころがけたこと
自　ほか

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