帰属の美学　板前の国籍は寿司の味を変えるか

異国の食べ物はどのようにエキゾチックなのか？そのファッションはどうして革新的なのか？文化的盗用はなぜ問題となるのか？ある対象をその文脈をふまえながら美的に判断する際のメカニズムについて、芸術作品を含むさまざまな文化現象を例とし考察する。

目次

序論
１　帰属的性質の認識論
２　文化の境界から生じる価値
３　真正性と道徳性
板前の国籍は寿司の味を変えるか
４　芸術の境界から生じる価値
５　芸術への帰属
結論

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。