入門観光学「改訂版」

ウィズコロナ時代に対応した観光学の基礎的な理論を網羅するとともに、新しい動向もカバーしたスタンダードな入門テキスト。初学者や観光学を専門としない学生にも分かりやすく、観光学の全体像を見通せる一冊。各国・地域の実践事例なども豊富に盛り込み、楽しみながら具体的なイメージをふくらませ、学びを深めることができる。

ウィズコロナ時代に対応した観光学の基礎的な理論を網羅するとともに、新しい動向もカバーしたスタンダードな入門テキスト。初学者や観光学を専門としない学生にも分かりやすく、観光学の全体像を見通せる一冊。各国・地域の実践事例なども豊富に盛り込み、楽しみながら具体的なイメージをふくらませ、学びを深めることができる。

目次

はしがき

序　章　観光学を学ぶために
　１ 観光とは何か
　２ 観光教育の展開
　３ 本書の特徴と構成


　第Ｉ部　観光学の基礎

第１章　観光の歴史
　１ 世界の観光史
　２ 日本における観光前史
　３ 日本の観光時代――観光の国際化と大衆化

第２章　観光と旅行者の行動
　１ 観光サービスと観光行動
　２ 観光対象の分類
　３ 消費者行動論と観光行動

第３章　観光と産業・経済
　１ 訪日観光の現状
　２ 観光産業の定義
　３ 観光統計


　第ＩＩ部　観光産業論

第４章　旅行産業
　１ 旅行産業の特質
　２ 旅行産業の形態
　３ 旅行産業の現状と展望

第５章　宿泊産業
　１ 宿泊産業の現状
　２ 宿泊施設の運営
　３ コロナ禍の影響と宿泊産業の今後の展開

第６章　運輸産業
　１ 運輸産業の特質
　２ 航空会社の経営戦略
　３ ＬＣＣの発展
　４ パンデミックの影響

第７章　テーマパーク産業
　１ 遊園地・テーマパークの歴史
　２ テーマパーク産業の市場環境と特性
　３ テーマパークのこれから

第８章　文化施設と観光
　１ 文化施設をめぐる動き
　２ 博物館・美術館と観光
　３ 博物館・美術館の展望

第９章　観光産業とホスピタリティ
　１ サービスと観光
　２ ホスピタリティの論理
　３ 観光の本質とホスピタリティ


　第ＩＩＩ部　観光政策論

第10章　観光立国と国際観光
　１ 観光政策と観光立国の推進
　２ 近年における国際観光の動向
　３ 国際観光と社会変容

第11章　諸外国の観光政策
　１ 諸外国の特徴的な観光政策
　２ シンガポールの特徴
　３ シンガポールの観光政策

第12章　地域観光とまちづくり
　１ 国内観光の変化
　２ 岡山県矢掛町における観光まちづくり
　３ 静岡県熱海市における　ほか

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