この人生は、日本一たい！

『自分の火』さえ掴んでいれば、生き抜いていける！焼いたたい焼き、１００万匹。ゼロから『日本一たい焼』１３店舗を経営するまでになった著者の“負けない”生き方。

焼いたたい焼き100万匹。『日本一たい焼』13店舗を展開する著者が語る、信じるべき『自分の火』、今の弱い自分に「負けない人生」。

目次

第１章　笑うから楽しくなる
中途半端な中学生時代／親父、この野郎!!

第２章　率先垂範
スタートラインは同じ／私の反抗期／チームに笑い声を増やしたい／なんでもできる、ドンと来い!!／影響を与える人になりたくて

第３章　希望、迷い、決意の20代
本当にしたかったことって、なにやったかな？／グランドキャニオンの風を受けて／夢を叶えていないのは自分だった

第４章　分岐点
母がバス停まで……／もう１回やってみよう／「誰もが嫌がる店の店長をさせてください」／牛丼がなくなった日／「採用たい!!」

第５章　勝つ人生より、負けない人生
ひたすら焼いて、ひたすら泣いた／狭き門、『たい焼検定』／独立の気持ちの芽生え／心を込めて／人は冷たい、人は温かい／今に見とけ、きっと追い風は吹く

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