はじめての野菜づくり 写真でよくわかる 東京農業大学グリーンアカデミーに教わる
発売日：2024年2月
- ページ数
- １２７ｐ
- ISBN
- 978-4-259-56787-3
- 著者情報
- 柳川 武夫（ヤナガワ タケオ）
東京農業大学グリーンアカデミー本科野菜講師。１９５１年生まれ。神奈川県足柄上郡大井町の農家に生まれる。県の農業高校で４０年以上教鞭をとりながら、夫婦で農業に携わる。定年退職後、専業農家として８０ａの畑で年間約３０品目の野菜を栽培し、地元の学校給食や市場に出荷している。２０１３年から東京農業大学グリーンアカデミーの本科・野菜の講師を務める。農家としての実践的な栽培方法と、教師としての論理的な解説から、受講生からの人気は高い。また、子ども向けの菜園塾「市村自然塾」で野菜づくりを指導している
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商品説明
育ててみたい定番野菜全３４種。
日本一売れている家庭菜園雑誌「やさい畑」の人気連載
「どうする？どうなる？家庭菜園」を待望の書籍化。
東京農業大学グリーンアカデミーの大人気講師、柳川武夫先生は、教壇に立つ理論派でありながら、地元神奈川では農家を営む実践派。基礎的な理論に加え、実践を通して明らかにしたコツも多数掲載した本書は、まさに家庭菜園の指南本です。品目別に写真でわかりやすく解説されているため、初心者でも安心して始められます。
【目次】
◎葉菜類
トマト／ナス／キュウリ／ピーマン／トウモロコシ／エダマメ ほか
◎果菜類
ハクサイ／長ネギ／キャベツ／ブロッコリー／タマネギ／ホウレンソウ ほか
◎根菜類
ダイコン／ジャガイモ／ゴボウ／サツマイモ／ニンジン／ショウガ ほか
◎Q＆A
・頑丈な支柱の立て方を教えてください
・種のまき方によって発芽率は変わりますか？
・土壌消毒が面倒なんですが… ほか
※お届け日が変更になりました
2月17日→2月19日
目次
第１章 果菜類（トマト
ナス
キュウリ ほか）
第２章 葉菜類（ハクサイ
長ネギ
キャベツ ほか）
第３章 根菜類（サツマイモ
サトイモ
ジャガイモ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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