大江戸トイレ事情

大都市・江戸に暮らす人々はどうやって用を足していた？トイレと公衆衛生にまつわる人や文化、政治・経済のしくみを多面的にとりあげ、江戸時代におどろきの物質循環型社会が成立していた様子を紹介する。

目次

第一部　江戸のトイレ事情
　第一章　江戸のくらしとトイレ　
　第二章　江戸の下掃除と下肥輸送　
　第三章　下肥値下げ運動の展開　
　第四章　江戸の町と農村の下肥取引　

第二部　江戸の公衆トイレ事情
　第一章　江戸の公衆トイレ　
　第二章　公衆トイレの設置と市民生活　
　第三章　江戸の公衆トイレと都市衛生　

　終　章　江戸の糞尿・トイレの両義性　

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