大盛り！さだおの丸かじり　とりあえず麺で

頭に浮かんだら最後、食べずにいられない「矢も楯もランク第一位」はラーメン。いつも忘れがちなのに（野菜をとらにゃいけんよ）と優しいタンメン。鍋焼きうどんを美味しく頂くにはまず風邪を引こう。ソーメンをストローで吸ったら？人気食べ物エッセイ「丸かじり」シリーズ計４３巻１５１４篇から選んだ麺、麺、ぜんぶ麺の傑作選。

目次

ラーメン賛歌
隠せないタンメン愛
冷やし中華を科学する
麺と日本人
ソーメン七変化
鍋焼きうどんに至る病
そば・うどんの王道をゆく
大盛り！解説編

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