家族のレシピ

「ありがとね。手料理、おいしかったよ」「余命わずか」を宣告された母が、家族に遺した１冊のレシピノートに込めた思い―。お母さんがいなくなっても、日々の食卓は続いていく。死ぬことは、最期を生きること。ＹｏｕＴｕｂｅ再生回数６００万回超え。「ＮＢＳみんなの信州」発、大反響を呼んだ感動のドキュメンタリー。

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がんを患い、「余命わずか」を宣告された母が、家族に遺した1冊のレシピノートに込めた思いとは。



胆のうがんを患い、「余命わずか」を宣告された母・三嶋伊鈴さん。歯科衛生士を目指す専門学校生の娘・優華さん。高校受験を控えた中学生の息子・健渡くん。寡黙ながら優しい父・浩徳さん。
コロナ禍で病院での面会が制限される中、家族は在宅医療を受けることを決断する。在宅医療を支えたのは、訪問診療クリニック樹の瀬角英樹医師。
NBS「看取りを支える訪問診療」取材班の中村明子記者は、瀬角医師から紹介を受け、2022年９月から家族４人で過ごす最期の日々を取材していく。
伊鈴さんが亡くなる数日前に見つかった１冊のレシピノート。材料と工程がイラストと共に丁寧に書かれたレシピの数々には、家族への深い愛情と絆が刻まれていた。

夫・浩徳さん「ありがとね。手料理おいしかったよ。あまり、おいしいって言ってなかった。ごめんね……それが当たり前だったからさ」
長女・優華さん「もっとお母さんの料理の手伝いをしておけばよかった」「お母さんは頑張ったから、すごい頼りない３人だけど、ゆっくり休んでください」
長男・健渡くん「もうお母さんとはしゃべれないけど、お母さんが愛したみんなを、お母さんを愛していたみんなを見守ってね。今までありがとう。これから先も大大大大大好きだよ」

目次

第１章　発症（２０１８年　胆のうがんのステージ４
いつも通りのお母さんでいたい　ほか）
第２章　光と闇（希望
治ると思っていた　ほか）
第３章　在宅医療（訪問診療医・瀬角英樹
９月８日　訪問診療初日　ほか）
第４章　最期のとき（成長アルバム
あとわずか　ほか）
第５章　絆（葬儀
健渡くん弔辞　ほか）

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