東京の台所

「不思議と、どんなに疲れていても、家に帰ったら料理をしたくなるんです。そのときは絶対煮込み料理ね」。日本茶喫茶店主の台所、今はなき阿佐ヶ谷住宅の台所、多国籍シェアハウスの台所、七十代・ひとり暮らしの台所、インドマニアの台所、ホームレス夫婦の台所…暮らしの現場から描かれる、５０人の“食と人生”の物語。単行本を加筆・再構成した決定版！

台所の数だけ、人生がある。NHK「あさイチ」での紹介で大反響を呼んだ『それでも食べて生きてゆく　東京の台所』。そのシリーズ第一作『東京の台所』がついに文庫化。「台所と食」をめぐる50人の人生の物語とは。カラー写真を多数収録した感動のノンフィクション！

目次

おしゃべりな台所
１　三十二人の台所物語（深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席
街にとけこむ文化住宅。美の基準はすべて自分たちの中に
器やカラトリーを許可制で買う絶妙バランス夫婦
消え行く阿佐ヶ谷住宅夢のあとさき
好きな人が生まれ育った街の味を追い求めて　ほか）
２　台所図鑑（頭の中の九十八％が音楽という二十三歳の命綱
品川の街にとけこむ多国籍シェアハウス
大工が得意な夫と料理好きの妻。定住型ホームレス夫婦
履き倒れの器好き。粋人の昭和空間
フェラーリレッドの元気が出る台所　ほか）

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